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Un Viaje Culinario en el Barrio Polanco de la Ciudad de México
Un viaje culinario por el barrio Polanco, en Ciudad de México: desde el “fine dining” hasta la experiencia de tacos callejeros – El Nuevo Día (elnuevodia.com) La Ciudad de México, aclamada por mí como la meca culinaria de América del Norte, es un paraíso gastronómico que combina de manera perfecta la alta cocina con experiencias…
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Culinary Journey in the Polanco Neighborhood of Mexico City
Mexico City, acclaimed (by me) as the culinary mecca of North America, is a gastronomic paradise that perfectly combines haute cuisine with irresistible street food experiences. During my recent visit to the exclusive Polanco neighborhood, I had the privilege of savoring a wide range of culinary delights, from the exquisite tasting menu at Quintonil to…
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Aúna: Where Flavors Unite in Mexico City
In the heart of Polanco, the exclusive neighborhood in Mexico City, Aúna emerges as the latest addition to the culinary scene, inviting diners to embark on a journey of flavor and innovation. As we stepped into this gastronomic haven on a Friday night, we were immediately struck by its engaging concept—a captivating open kitchen
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Aúna: Donde Los Sabores Se Unen En La Ciudad de México
En el corazón de Polanco, el exclusivo vecindario de la Ciudad de México, emerge Aúna como la última incorporación a la escena culinaria, invitando a los comensales a embarcarse en un viaje de sabor e innovación. Aquellos de ustedes que solo están familiarizados con la comida mexicana estilo tejano (texmex) deben prepararse mentalmente para experimentar…
Chronicles of a passionate foodie's epicurean escapades filled with restaurant reviews and the love of all things culinary.
The Queen's Critique 